Merek: GELGOOG
Model: GG-SDG-100-2-2
Kapasitas : 100 KG/H
Suhu umpan : +15℃
Suhu pembuangan : -18℃
Suhu sirkulasi : -35±2℃
Waktu Pembekuan : 40 ~60 menit
Pembeku cepat buah persik industri terutama menggunakan teknologi pembekuan cepat untuk membuat buah persik mencapai suhu rendah dalam waktu yang sangat singkat. Biasanya, refrigeran suhu rendah seperti nitrogen cair dan karbon dioksida cair digunakan, atau udara suhu rendah yang dihasilkan oleh sistem pendingin mekanis digunakan untuk mencapai pendinginan cepat.
Sistem Pendingin: Sistem ini mampu menurunkan suhu dengan cepat untuk mencapai pembekuan buah persik yang cepat. Sistem ini dilengkapi mekanisme kontrol suhu yang akurat, yang memungkinkan pengaturan suhu pembekuan yang sesuai berdasarkan varietas buah persik tertentu dan kondisi pembekuan yang dibutuhkan.
Sistem Pengangkutan: Sistem pengangkutan mesin pembeku cepat persik industri biasanya menggunakan bentuk sabuk jaring baja tahan karat, rantai atau rol, yang mempunyai karakteristik tahan korosi dan mudah dibersihkan, memastikan persik dapat melewati mesin pembeku cepat dengan lancar.
Sistem Distribusi Udara: Terdiri dari kipas, saluran, dan saluran keluar, sistem sirkulasi udara menghasilkan aliran udara berkecepatan tinggi dan mendistribusikan udara dingin secara merata ke seluruh buah persik. Hal ini memastikan bahwa udara dingin menyelimuti permukaan buah persik secara merata, sehingga mempercepat pembekuan.
Sistem Manajemen: Dilengkapi dengan antarmuka yang mudah digunakan, sistem ini dapat memantau dan mengelola status operasional freezer cepat secara real time. Sistem ini juga mampu memberikan sinyal alarm tepat waktu dan menampilkan pesan kesalahan.
Kemampuan Pembekuan Cepat: Sistem ini dirancang untuk cepat mencapai suhu beku yang diinginkan untuk buah persik, sehingga menjaga kesegaran dan rasanya dalam waktu singkat.
Pembekuan Merata: Sinergi antara sirkulasi angin dan sistem pengangkutan menjamin buah persik terkena dingin secara merata selama proses pembekuan, mencegah panas berlebih atau pendinginan berlebih di suatu tempat.
Pengoperasian yang Mudah Digunakan: Sistem kontrol otomatis menyederhanakan pengoperasian, menghilangkan kebutuhan teknisi profesional untuk mengelolanya.
Keselamatan dan Keandalan: Peralatan dilengkapi dengan fitur keselamatan yang komprehensif untuk menjaga kesejahteraan operator.
Ramah Lingkungan dan Hemat Energi: Mesin pembeku ledakan persik menggunakan teknologi pendinginan canggih dan desain hemat energi untuk meminimalkan penggunaan energi dan dampak lingkungan.
Aplikasi Serbaguna: Mampu menangani pembekuan berbagai jenis dan ukuran buah persik, serta berbagai buah, sayuran, dan daging lainnya.