Mesin pembeku buah kami dapat dengan cepat membekukan air dalam sel buah menjadi kristal es halus, sehingga buah dapat disimpan dalam waktu lama di lingkungan bersuhu rendah dan memastikan rasanya. Bagi beberapa perusahaan pengolahan buah, penggunaan mesin pembeku dapat membekukan buah dalam jumlah besar sekaligus, memastikan stabilitas dan standarisasi pasokan bahan baku dalam proses pengolahan berikutnya, dan memfasilitasi produksi berbagai produk buah dalam skala besar.
Sayuran mengandung lebih banyak nutrisi, dan pembekuan cepat suhu rendah pada mesin pembeku kami dapat mencegah hilangnya nutrisi tersebut. Mesin ini dapat membekukan sejumlah besar sayuran sekaligus, memastikan standarisasi dan stabilitas bahan baku selama pemrosesan, yang mendukung produksi berskala besar dan terstandarisasi, meningkatkan efisiensi produksi, memastikan konsistensi kualitas produk, dan menyediakan lebih banyak produk sayuran beku berkualitas tinggi ke pasar.
Untuk kue kering seperti lumpia dan egg tart, lingkungan suhu rendah yang diciptakan oleh mesin pembeku dapat memperlambat penuaan pati secara signifikan, sehingga kue kering dapat mempertahankan rasa yang relatif lembut dan mengembang untuk jangka waktu yang lebih lama. Selain itu, ruang yang ditempati dalam keadaan beku relatif lebih teratur dan padat, yang memudahkan manajemen penyimpanan skala besar di gudang dan meningkatkan tingkat pemanfaatan ruang penyimpanan.
