Solusi produksi buah persik beku dirancang untuk memproses buah persik segar menjadi buah persik beku. Lini ini dapat membekukan berbagai jenis buah persik, seperti buah persik kuning, buah persik nektarin, buah persik putih, dll. Lini pemrosesan buah persik beku kami dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Untuk keterangan lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Buah persik segar akan melewati serangkaian proses pencucian pada ban berjalan. Misalnya, semprotan air bertekanan tinggi digunakan untuk membilas kotoran, debu, dan kontaminan permukaan lainnya. Sikat khusus juga dapat digunakan untuk menggosok buah persik dengan lembut guna memastikan setiap permukaan dibersihkan secara menyeluruh. Ini mempersiapkan buah persik untuk diproses lebih lanjut dan menjamin kualitas serta keamanan produk akhir.
Setelah dicuci, buah persik dikupas. Untuk lini produksi buah persik beku, langkah ini diselesaikan dengan bantuan mesin pengupas khusus untuk memastikan daging buah tidak rusak. Setelah dikupas, buah persik akan melewati mekanisme pengupasan untuk membuang biji atau biji secara efektif. Langkah ini membutuhkan perawatan dan ketelitian yang tinggi untuk memastikan buah persik sepenuhnya siap untuk proses pemotongan berikutnya.
Pada lini pemrosesan buah persik beku, buah persik yang sudah dikupas dan dibuang bijinya dapat dipotong menjadi bentuk yang diinginkan, seperti dibelah dua, diiris, dipotong dadu, atau dihaluskan, sesuai dengan kebutuhan produk yang berbeda. Buah persik yang sudah dipotong kemudian disortir dan diperiksa untuk membuang bagian yang tidak sempurna.
Beberapa lini produksi mungkin mencakup langkah dehidrasi untuk membuang kelebihan air. Langkah ini penting untuk membuang kelebihan air dari buah persik, membantu meningkatkan proses pembekuan dan meningkatkan kualitas serta masa simpan produk beku. Peralatan dehidrasi khusus digunakan untuk membuang air secara perlahan tanpa memengaruhi tekstur dan rasa buah persik.
Dalam lini produksi buah persik beku, buah persik yang sudah dikupas dan dibuang bijinya dipotong menjadi bentuk yang diinginkan seperti setengah bagian, irisan, dadu, atau bubur, tergantung pada kebutuhan produk. Buah persik yang sudah dipotong kemudian disortir dan diperiksa untuk membuang bagian yang tidak sempurna.
Setelah buah persik dibekukan, buah tersebut ditimbang dengan hati-hati dan ditempatkan dalam wadah yang sesuai. Penimbangan yang tepat ini menjamin bahwa setiap kemasan berisi jumlah buah persik beku yang ditentukan. Bahan pengemasan dipilih dengan cermat untuk menjaga buah persik selama penyimpanan dan pengangkutan, sekaligus menjaga kualitas dan kesegarannya.
