Freezer Ledakan Stroberi 500KG/H Efisiensi Tinggi

Rincian Peralatan Pembeku Strawberry Blast

Strawberry Quick Freezer menggabungkan sistem pendinginan yang kuat dengan sirkulasi udara yang cepat untuk segera mengurangi suhu stroberi dalam jumlah besar, menjaga kesegaran, rasa dan nilai gizinya sekaligus memudahkan penyimpanan atau pemrosesan selanjutnya.

Cara Kerja Mesin Pembeku Stroberi

Peralatan ini dapat menurunkan suhu inti makanan hingga di bawah titik beku dalam waktu singkat. Melalui pembekuan cepat, air dalam stroberi dapat dengan cepat membentuk kristal es kecil, sehingga meminimalkan kerusakan kristal es pada struktur sel stroberi.

Proses pengerjaannya umumnya menggunakan suhu rendah yang dihasilkan oleh sistem pendingin untuk mengalirkan udara dingin di ruang pembekuan cepat melalui kipas dan perangkat lainnya. Stroberi dikelilingi oleh udara dingin di sabuk konveyor atau pada posisi tertentu di ruang pembekuan cepat, dan suhunya pun cepat turun.

Sistem pendingin pada freezer stroberi blast memungkinkan bagian dalam perangkat mencapai suhu yang lebih rendah, biasanya suhu penguapan dapat serendah -32℃ atau bahkan lebih rendah, sehingga stroberi dapat dibekukan dengan cepat. Saat stroberi dikeluarkan, suhunya dapat mencapai sekitar -18℃.

Selama proses kerja pembeku cepat stroberi, stroberi diapungkan pada sabuk jala baja tahan karat melalui getaran mekanis dan tekanan angin, yang dapat dengan cepat membekukan monomer stroberi untuk mencegah terjadinya adhesi.

Fitur-fitur Pembeku Strawberry Blast

Bahan berkualitas tinggi: Semua bagian yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat food grade, yang tahan korosi, mudah dibersihkan, memenuhi persyaratan kebersihan makanan, dan memastikan keamanan makanan.

Mencegah lengket: Stroberi digantung selama proses pembekuan cepat dan tidak akan saling menempel setelah dibekukan, sehingga memastikan independensi masing-masing stroberi. Kualitasnya tidak hanya bagus, tetapi juga mudah dikemas dan diproses selanjutnya, serta lebih mudah dikonsumsi oleh konsumen.

Pembekuan seragam: Mesin pembekuan cepat stroberi memungkinkan setiap stroberi ditiup udara dingin secara merata, dan efek pembekuannya lebih seragam, menghindari situasi di mana beberapa stroberi tidak sepenuhnya beku atau terlalu beku.

Mudah disesuaikan: Kecepatan sabuk konveyor dapat disesuaikan, dan dapat disesuaikan secara fleksibel sesuai dengan jenis, ukuran, dan persyaratan pembekuan stroberi untuk memenuhi kebutuhan produksi yang berbeda.

Penerapan yang luas: Cocok untuk pembekuan berbagai stroberi, baik stroberi segar atau stroberi yang akan diolah, dapat mencapai efek pembekuan yang baik.