Merk: GELGOOG
Model: GG-CJX7000
Alamat: Cina
Produksi: 6000-7000 pcs/jam
Mesin ini dapat menyelesaikan beberapa langkah penting dalam proses pembuatan lumpia. Model dua baris dapat menghasilkan lumpia dalam jumlah banyak dalam waktu singkat.
Prinsip Kerja Mesin Pembuat Lumpia Beku Otomatis
1: Persiapan dan pengiriman adonan: Pertama-tama tuang adonan kulit lumpia yang sudah disiapkan ke dalam wadah penyimpanan adonan, lalu angkut ke area pembuatan kulit lumpia melalui pipa pengiriman dan pompa.
2: Pembuatan kulit lumpia: Biasanya ada alat pemanas, yang paling umum adalah rol pemanas. Setelah kulit lumpia dibentuk pada rol pemanas, kulit perlu dipisahkan dari permukaan rol, yang biasanya dilakukan dengan alat pengikis.
3: Pengisian: Mesin lumpia beku cepat dilengkapi dengan kotak penyimpanan pengisian, dan pengisian diangkut dari kotak penyimpanan ke posisi pengisian melalui pipa pengiriman. Perangkat kuantitatif mesin akan mengontrol jumlah pengisian sesuai dengan parameter yang telah ditetapkan.
4: Pembentukan lumpia: Setelah kulit lumpia yang berisi isian tiba di area pembentukan, perangkat pembentuk pada mesin akan menggulung kulit lumpia dan isiannya menjadi bentuk lumpia.
5: Area pembekuan cepat: Lumpia yang sudah dibentuk masuk ke terowongan pembekuan cepat melalui sabuk konveyor dan dibekukan hingga mencapai suhu yang dibutuhkan dalam waktu yang sangat singkat. Terowongan pembekuan cepat biasanya menggunakan nitrogen cair atau teknologi pembekuan udara dingin untuk memastikan kualitas dan rasa dari lumpia.