Merk: GELGOOG
Model: GG-CJX5000
Alamat: Cina
Produksi: 6000-7000 pcs/jam
Pengenalan Mesin Lumpia Beku CepatMesin ini dirancang khusus untuk produksi dan pembekuan lumpia yang efisien, yang dapat mewujudkan teknologi pembekuan cepat dan memastikan cita rasanya.
1: Unit untuk Persiapan Adonan dan Pembungkus: Unit ini dirancang untuk mencampur tepung, air, dan bahan tambahan secara akurat untuk menciptakan adonan yang konsisten dan halus. Mixer memungkinkan penyesuaian pengaturan untuk mengelola tekstur dan keseragaman adonan, yang sangat penting untuk membuat pembungkus lumpia berkualitas tinggi.
2: Sistem untuk Menyalurkan Isi: Dispenser isi lumpia dirancang untuk membagi dan menyalurkan berbagai isi secara akurat,
termasuk daging cincang, sayuran, dan bumbu-bumbu. Mesin ini menggunakan mekanisme auger dan nosel untuk memastikan bahwa setiap pembungkus menerima jumlah isi yang tepat.
3: unit pembentuk dan penyegel lumpia: Pada mesin lumpia beku otomatis, setelah mengeluarkan isian, unit pembentuk melipat dan menyegel lumpia. Lengan robot atau rol digunakan untuk membentuk lumpia menjadi bentuk memanjang atau segitiga tradisional. Proses penyegelan dikontrol secara ketat untuk memastikan bahwa isian tetap berada di dalam selama proses pemasakan dan pembekuan.
4: Terowongan Pembekuan Cepat: Terowongan pembekuan cepat menggunakan kombinasi sirkulasi udara dingin dan, terkadang, nitrogen cair untuk membekukan lumpia dengan cepat. Metode pembekuan cepat ini membantu mempertahankan rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi lumpia dengan mengurangi pembentukan kristal es besar.
1: Opsi penyesuaian: Ukuran dan bentuk lumpia, serta jenis isian dan kemasan, dapat disesuaikan dengan mesin Gelgoog. Bagi perusahaan yang ingin menawarkan berbagai produk atau menargetkan kelompok pelanggan yang berbeda, fleksibilitas ini sangat bermanfaat.
2: Kualitas produk yang konsisten: Setiap lumpia memiliki ukuran, bentuk, dan rasa yang konsisten berkat kontrol bahan, tingkat isian, dan proses pembentukan yang tepat. Tekstur dan rasa setiap produk juga dipertahankan melalui proses pembekuan cepat.
3: Memperpanjang masa simpan dan keamanan pangan: Pertumbuhan mikroorganisme dan enzim yang dapat menyebabkan pembusukan dihambat oleh pembekuan cepat dalam mesin lumpia beku cepat. Mesin ini juga membantu memperpanjang masa simpan produk dengan mengurangi suhu lumpia secara cepat.
4: Operasi berkelanjutan: Produksi tanpa gangguan dapat dicapai. Dengan pasokan bahan baku dan perawatan yang tepat, mesin dapat beroperasi terus-menerus, yang sangat meningkatkan pemanfaatan waktu produksi dan memastikan pasokan produk yang stabil.
