Mesin Pembuat Bungkus Lumpia Otomatis Beku Cepat

Mesin Pembuat Pembungkus Lumpia Otomatis

Mesin ini dapat diintegrasikan dengan unit pembekuan cepat setelah proses produksi untuk menciptakan jalur produksi otomatis yang lancar. Pengaturan ini memungkinkan produksi berkelanjutan mulai dari pembuatan pembungkus lumpia hingga pembekuan cepatnya. Kombinasi ini meningkatkan efisiensi produksi sekaligus menjaga kualitas produk dan memperpanjang masa simpan.

Prinsip Kerja Mesin Pembuat Pembungkus Lumpia

Persiapan adonan: Tepung, air, dll. dicampur dalam proporsi tertentu, dan adonan dibentuk melalui blender, yang diangkut ke alat olesan kulit melalui pipa. Konsentrasi dan fluiditas adonan perlu dikontrol secara tepat untuk memastikan ketipisan dan kekencangan kulit lumpia.

Penyebaran dan pembentukan kulit: Adonan disebarkan secara merata pada cakram putar yang dipanaskan. Adonan menyebar dengan cepat untuk membentuk lapisan adonan yang tipis. Kulit lumpia yang dioles mengering dengan cepat pada permukaan yang dipanaskan untuk membentuk kulit yang tipis dan keras.

Pemotongan dan pengumpulan: Kulit lumpia yang sudah dibentuk dipotong menjadi bentuk yang dibutuhkan sesuai ukuran yang ditetapkan (seperti persegi atau persegi panjang) melalui alat pemotong, dan kulit lumpia yang sudah dipotong diangkut ke tautan berikutnya melalui sabuk konveyor.

Proses pembekuan cepat: Bungkus lumpia yang sudah dipotong dapat dimasukkan ke dalam freezer cepat untuk penyimpanan jangka panjang. Bungkus lumpia bergerak perlahan di sabuk konveyor dan melewati area pembekuan cepat. Sesuaikan dengan ketebalan dan bahan bungkus lumpia untuk memastikan waktu pembekuan yang tepat.

Perlakuan pasca pembekuan cepat: Setelah pembekuan cepat, kadar air pada kulit lumpia akan cepat membeku dan teksturnya menjadi keras, sehingga mudah untuk dikemas dan disimpan selanjutnya.

Fitur Utama Mesin Pembuat Pembungkus Lumpia Otomatis

Output tinggi: Mesin pembuat bungkus lumpia otomatis dapat memproduksi sejumlah besar bungkus lumpia dalam waktu singkat, dan output per jam dapat berkisar dari ratusan hingga ribuan, tergantung pada model dan konfigurasi mesin.

Ketebalan yang seragam: Dengan mengendalikan laju aliran adonan dan kecepatan penyebaran kulit secara tepat, mesin dapat memproduksi pembungkus lumpia dengan ketebalan yang seragam, menghindari masalah ketebalan tidak merata yang umum terjadi pada produksi manual.

Ketangguhan sedang: Pembungkus lumpia yang diproduksi oleh mesin ini memiliki ketangguhan, fleksibilitas, dan rasa yang konsisten, cocok untuk membungkus berbagai isian, dan tidak mudah robek.

Otomatisasi tingkat lanjut: Mesin biasanya dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis, yang memungkinkan operator untuk menyesuaikan parameter dasar (misalnya, konsistensi adonan, kecepatan penyebaran, dan dimensi pemotongan) agar perangkat dapat menangani seluruh rangkaian produksi secara otomatis.

Kompatibilitas bahan yang serbaguna: Di luar kombinasi standar tepung dan air, mesin tertentu mampu bekerja dengan adonan yang mencakup komponen tambahan (seperti telur atau pati) untuk menghasilkan kulit lumpia dengan berbagai rasa.

Ukuran dan pembentukan yang fleksibel: Mesin dapat memodifikasi dimensi pemotongan dan bentuk sesuai kebutuhan, menghasilkan pembungkus lumpia dalam berbagai ukuran dan konfigurasi untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan.