Mesin Pengupas Bawang Putih Profesional untuk Pabrik

Mesin pengupas bawang putih profesional adalah sistem industri otomatis berkapasitas tinggi yang dirancang untuk mengupas kulit siung bawang putih secara efisien. Sistem ini dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pabrik pengolahan makanan, dapur besar, dan fasilitas batching.

Fitur & Komponen Utama

• Hopper Berkapasitas Tinggi: Hopper pemuatan besar dapat terus menerus mengirimkan ratusan kilogram siung bawang putih per jam.
• Ruang Pengupas: Inti mesin, biasanya terbuat dari baja tahan karat food grade. Ruang pengupas ini menggunakan metode pengupasan khusus untuk mengupas kulit siung bawang putih tanpa merusaknya.
• Tekanan dan Kecepatan yang Dapat Disesuaikan: Pengaturan mesin dapat disesuaikan berdasarkan ukuran, jenis, dan kesegaran bawang putih untuk mengoptimalkan kecepatan mengupas dan meminimalkan limbah.
• Tahan Lama dan Sanitasi: Terbuat sepenuhnya dari baja tahan karat, mesin ini tahan terhadap pengoperasian yang berat dan berkelanjutan serta mudah dibersihkan dan disanitasi, memenuhi standar keamanan pangan.

Aplikasi Target:

Pabrik Pengolahan Bawang Putih: Untuk memproduksi bawang putih kupas untuk kemasan eceran segar, bawang putih beku, atau sebagai bahan baku untuk pengolahan lebih lanjut.

Pembuatan Makanan: Pabrik yang memproduksi bawang putih tumbuk, bawang putih halus, bawang putih cincang, bubuk bawang putih, minyak bawang putih, dan saus.

Eksportir Produk Segar: Perusahaan yang memproses dan mengekspor bawang putih yang sudah dikupas ke pasar internasional.

Cara Kerjanya

• Pemuatan: Siung bawang putih curah dituang ke dalam hopper.
• Mengupas: Metode pengupasan khusus digunakan untuk menghilangkan kulit siung bawang putih tanpa memar atau menghancurkan daging halusnya.
• Pemisahan: Campuran siung dan kulit yang telah dikupas kemudian memasuki tahap pemisahan. Blower berkekuatan tinggi meniup kulit bawang putih yang lebih ringan ke dalam kantong atau wadah pengumpul, sementara siung yang lebih berat dan telah dikupas jatuh ke konveyor atau langsung ke wadah pengumpul.
• Penyortiran (Opsional): Beberapa model canggih dilengkapi saringan getar untuk memastikan pembuangan potongan kecil kulit bawang putih dan memilah siung bawang putih yang berukuran kecil atau rusak.

Keuntungan Utama untuk Penggunaan Pabrik

• Efisiensi Ekstrem: Menggantikan puluhan pekerja, secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja dan overhead.
• Output dan Kecepatan Tinggi: Memproses bawang putih dalam jumlah besar secara terus-menerus, memastikan pasokan yang stabil untuk pemrosesan hilir (pencacahan, pengirisan, dan penumbukkan).
• Kebersihan yang Lebih Baik: Sistem tertutup otomatis meminimalkan kontak manusia dengan produk, mengurangi risiko kontaminasi dan meningkatkan keamanan pangan secara keseluruhan.
• Kerusakan Produk Berkurang: Metode pengelupasan yang lembut menjaga integritas siung, meningkatkan hasil dan mengurangi limbah dibandingkan dengan pengelupasan manual atau mesin kelas bawah.