Model : GG-IQF
Kapasitas ( kg/jam ) : 100-1000 kg/jam
Suhu umpan ( ℃ ): +15℃
Suhu pembuangan ( ℃ ) : -18℃
Suhu sirkulasi ( ℃ ): -35±2℃
Waktu pembekuan (menit) : 8~20 menit
Pembeku wortel cepat terutama digunakan di perusahaan pengolahan makanan untuk pembekuan cepat produk wortel secara tepat. Pembeku wortel ini dapat membekukan wortel satu per satu dengan cepat untuk mempertahankan bentuk, warna, nutrisi, dan rasa aslinya, sehingga wortel tetap segar dalam waktu lama selama penyimpanan dan pengangkutan berikutnya.
Sistem pendinginan: Ini adalah sistem utama, termasuk kompresor, kondensor, evaporator, dan katup ekspansi serta komponen utama lainnya, yang dapat membuat air di dalam wortel mengkristal dengan cepat dalam lingkungan bersuhu rendah, dan akhirnya mencapai pembekuan cepat.
Sistem konveyor: Kecepatan sabuk konveyor dapat disesuaikan dengan kebutuhan pembekuan cepat untuk memastikan wortel tetap berada di area pembekuan selama waktu yang cukup untuk mencapai efek pembekuan cepat.
Freezer: Cangkang freezer dari mesin pembeku wortel iqf biasanya terbuat dari baja tahan karat, diisi dengan bahan insulasi yang efisien, dan akan ada desain saluran udara yang wajar untuk memastikan bahwa semua bagian wortel dapat sepenuhnya bersentuhan dengan udara dingin.
Sistem kontrol: Operator dapat mengatur parameter pembekuan cepat yang diperlukan melalui panel kontrol, dan beberapa model kelas atas juga memiliki fungsi perekaman data dan pemantauan jarak jauh.
Manajemen suhu tingkat lanjut: Sistem ini dilengkapi dengan mekanisme kontrol suhu canggih yang memungkinkan pengaturan suhu beku secara tepat, memastikan wortel dibekukan pada suhu optimal.
Kemampuan pembekuan cepat: Biasanya, proses pembekuan dapat diselesaikan hanya dalam beberapa menit hingga beberapa puluh menit, secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan memenuhi kebutuhan produksi massal suatu bisnis.
Kapasitas produksi tinggi: Mesin pembeku wortel dapat beroperasi terus-menerus dan memproses wortel dalam jumlah besar per jam, memenuhi kebutuhan produksi skala besar perusahaan dan memberikan manfaat ekonomi yang lebih tinggi bagi perusahaan.
Rasa terjamin: Rasa wortel beku hampir sama dengan wortel segar, dengan tekstur renyah dan tidak lembek atau busuk. Rasa dan aromanya tetap terjaga setelah dimasak.