Latar Belakang Pelanggan
Kelompok pelanggan Arab Saudi merupakan perusahaan pengolahan buah dan sayur terkemuka di Timur Tengah dengan pengalaman ekspor selama 30 tahun. Dengan melonjaknya permintaan global untuk buah beku cepat berkualitas tinggi, ada kebutuhan mendesak untuk meningkatkan lini produksi guna memperluas kapasitas produksi produk bernilai tambah tinggi seperti mangga, kurma, dan beri, sekaligus memenuhi standar ketat pasar UE dan Amerika Utara.
Titik Masalah Pelanggan
- Tantangan lingkungan suhu tinggi: suhu musim panas Arab Saudi melebihi 50°C, dan peralatan pembekuan cepat tradisional memiliki konsumsi energi yang tinggi dan stabilitas yang buruk;
- Persyaratan kualitas yang ditingkatkan: Teknologi IQF (pembekuan cepat individual) harus diterapkan untuk mempertahankan integritas dan kandungan gizi buah;
- Kendala produktivitas: Lini produksi yang ada hanya memiliki kapasitas pemrosesan 2 ton per jam, yang tidak dapat memenuhi pesanan besar dari Eropa dan Amerika Serikat;
- Ambang sertifikasi: Harus mematuhi HACCP, ISO22000 dan sistem sertifikasi Halal Islam.
Solusi Kami
Pengiriman khusus lini produksi IQF "Extreme Freezing Star" untuk pelanggan Saudi, keunggulan utamanya meliputi:
✅ Teknologi pembekuan cepat suhu sangat rendah
- Menggunakan terowongan pembekuan cepat spiral -45°C, suhu tengah pulp dibekukan dalam waktu 5 menit, dan tingkat retensi vitamin melebihi 95%;
- Desain pendingin udara yang dipatenkan, konsumsi energi di lingkungan suhu tinggi 40% lebih rendah daripada peralatan tradisional.
✅ Produksi fleksibel yang cerdas
- Struktur modular mendukung produksi campuran buah-buahan dengan ukuran berbeda seperti mangga dan kurma, dengan waktu peralihan <15 menit;
- Kapasitas produksi meningkat menjadi 8 ton/jam, dan kapasitas pemrosesan harian mencapai 200 ton.
✅ Sistem kontrol kualitas proses penuh
- Sistem penyortiran visual AI terintegrasi, tingkat akurasi penghapusan cacat 99,7%;
- Data produksi diunggah ke cloud secara real-time, sesuai dengan peraturan keterlacakan UE.
✅ Layanan terlokalisasi
- Sebuah tim insinyur Arab ditempatkan untuk menyelesaikan instalasi dan komisioning;
- Menyediakan "Rencana Jaminan Iklim Gurun" selama 3 tahun, dan komponen utama diperkuat untuk menahan suhu tinggi.
Hasil Implementasi
▷ Pengembalian investasi dalam 6 bulan, volume pesanan ekspor meningkat sebesar 220%;
▷ Tingkat kerusakan produk turun dari 4,8% menjadi 0,5%, dan memenangkan "Pemasok Terbaik Tahun Ini" oleh Pengecer Inggris Tesco;
▷ Menjadi perusahaan buah beku cepat pertama di Arab Saudi yang lulus sertifikasi BRCGS AA+;
▷ Evaluasi pelanggan: "Lini produksi ini memungkinkan kami memenangkan pesanan senilai $50 juta di Dubai Food Show. Teknologi Tiongkok telah mendefinisikan ulang standar buah beku di Timur Tengah!" —— CEO Ahmed Al-Mansoori
Mengapa Memilih Kami?
Sebagai mitra strategis raksasa makanan di lebih dari 40 negara di seluruh dunia, kami sangat memahami tantangan teknologi pembekuan cepat di iklim tropis dan menyediakan solusi lini produksi pembekuan cepat buah di luar negeri mulai dari peralatan hingga sertifikasi. Kisah sukses berikutnya menunggu untuk ditulis oleh Anda!
